再谈Waffletown

十一月六日，星期五，某读书会的会长和我到义安理工学院 的 Markan Place 品尝Waffletown 的食物，苏老板亲自招待。

我们的目的除了要知道食物的味道外，也要看看是否有合作的机会。

Waffletown 的炸鸡果然好吃，Waffle 更是可口。 名不虚传。

最后，读书会会长向我建议，要我考虑开一间Waffletown 的分店买 Waffle。我觉的他的点子不错。任何一个人都会提这样的点子。

尊购集团

我的好朋友林友敏昨晚 (十一月四日) 在尊皇国际（GRI）分享关于尊购集团 (Zungoo) 的公司结构，经营策略，会员，商家和消费人之间的互惠。很有说服力。

林的讲解生动，自然，很值锝我学习。

读者可上尊购网站了解该公司的详情。网址是： http://www.zungoo.net/

脚伤

十月三十日晚上，我到附近的超市买面包，报纸和水果。当时下着小雨。

在超市，我遇到公寓管委的黄副主席。他送我回家。我手中拿着伞，副主席快步走向停车场。为了怕他淋湿，我很快跟在他后面。一不小心，我整个人滑倒，当时的姿势如一字马。膝盖不止檫伤流血，而且脚也扭到。

到家，幸亏有三个孩子帮我包扎伤口。虽然受了轻伤，心中的感觉还是很好.

快餐巨人

二零零九年，十一月八日的亚州周刊报道，“不敌金融海啸，麦当劳撤出冰岛”（见图）。

想不到快餐巨人，也会有失败的一天。

中国人说的话很有道理，任何事都要符合天时，地利和人和，即使有了这三样要素，也不一定成功。

古人又说：谋事在人，成事在天；所以，很多事就尽人事，听天命吧！

迷你跨国公司 Waffletown

我在十月二十二日的短文里谈到我的旧同僚Patrick Soh 到北朝鲜开快餐店和提供培训课程。 我们在十月二十六日和另一位朋友和他见面。

原来Patrick 在1983 年就开始创业，在新加坡，他有五十个客户用的产品和服务。

他的子公司遍布亚州各地，除了北朝鲜外，还有中国上海，成都，越南，马来西亚，印尼和澳州 (有图为证）。真的不简单。

新加坡正记豆干厂的老板黄先生读了我二十二日的短文的反应是："有胆识，佩服"。

红军帽

我儿子完成十月的军事训练，正式成为一位合格的突击军人。

上个星期五，十月二十三日，出席了他的结业仪式。当天，他刚完成了七十二公里的步行，三天三夜没睡觉。虽然辛苦，但他心中充满喜悦。

人生最乐之事，莫过于责任完成。

我也当过两年半的兵，但和他比，是有点逊色。

狗屎

我几乎每天都到牛奶场路的自然公园做晨运。今天（十月二十二日）看到了一个新竖立的牌子，要狗主人为他人作想，清理狗粪 （见图）。

最有讽刺的是看到地上有两堆狗屎，离牌子不远。表示牌子等于虚设。没人理。

我住家的地方也是有同样的问题。没法解决。发警告信也没有效。

我看新加坡人还是需要罚款来解决这种恶习！

Waffletown USA

三月二十八日，我在武吉巴督东遇到多年不见的旧同僚 苏先生。他告诉我说要到北朝鲜开餐馆和训练员工。我以为他随便说说。想不到在十月十二日的早报，看到他的新闻：

新加坡人在朝鲜开美式快餐卖得很红火（见剪报）。

我当天发了电邮向他恭喜。同时问他是否需要帮忙吗？

十月二十日，他打电话给我，我们聊了起来。他给我看那里的一些照片，得到他的同意， 现在将它挂在我的博客上和读者分享。

我想去北朝鲜看看。他则想找人到中国投资。于是，我向他介绍我的前老板，希望能帮他一把。
欲知后事如何，且待下回分解。

牛奶路教育中心 （Wallace Education Centre）

今天早上到牛奶路的“墙带教育中心”（Wallace Education Centre）晨运。看到几样有趣的画面，将它拍下来，和读者分享。

1．禁止狗儿的告示 2。狗粪 3。绿色点子 4。假牛5。指示牌。
它们之间有些甚麽关系呢？

1. 我喜欢狗，但是我不喜欢一些狗主人，让狗儿随地大便！狗粪是在我家附近拍的。

2. 现在，终於明白绿色点子的意思，它是说路面所采用的原料是再循环的物质，可减少二氧化碳的放射，节省成本。

我有一个建议，希望国家园林局能标明路途的距离，让游客有心理准备。尤其是从教育部的探险中心(MOE Adventure Centre) 到旧采石场（Quarry） 的那一段路。

李敖

最近看了好几本关于李敖的书，获益不少。他说，读书要会抓重点。把它摘录下来。所以，我现在把他书里的重点记录如下：

· 结婚三次，三个女人为王尚勤，胡茵梦 和王小屯。育有三个孩子：李文博士，与王尚勤生，现在住在北京。李戡和李谌，与王小屯生，住在台湾。

· 中国近代文人前三名由他一人包办，曾经写了一百二十多本书，九十六本被禁，不用电脑上网。

· 二零零五年，九月中旬到中国北大，清华和复旦演讲。三场的主题分别为金刚怒目，菩萨低眉和尼姑思凡。对中国的感觉是“休戚与共”。

· 捐三十五万人民币给北大建胡适铜像。

· 捐出百件文物，为台湾的慰安妇筹款，每名得五十万。

· 曾经担任无党派立委，竞选总统。他说台湾没有真正的民主。

· 读万卷书，行零里路，无神论者。

我对李敖的感觉是：李敖有傲骨和傲气。可考虑改名为李傲。youtube 有他的“李敖有话说”和“李敖语妙天下”，都值得一看。

怀旧

我的朋友林镇思是写作人，也是顾问公司的老板。非常怀旧，凡是旧的事与物，他都有兴趣。今天，他来我家，要看我的旧照片。其实，我自己已很久没翻看，趁这时，和他一起共赏。

我看到三十年前的结婚照片和当时亲友在报上登的贺词（见图）。真得是轰轰烈烈。当晚宴开近百桌，也算风光一时。

镇思挑了几张照片，说要挂在他的搏客网上，让读者猜其时间，名字和地点。我觉得是不错的点子。

我总觉得好汉不言当年勇，那已是昨日黄花了。当然，镇思纯粹以兴趣为出发点。抒发自己的情怀罢了。

学校和 5个"S"

日本是先进国，凡是到过日本的人都会对日本这个国家赞不绝口。他们不但干净，整齐，有纪律和服务好，各方面都显示出是一个文明的国家。尤其5个S 的管理更是世界闻名。

可是，在新加坡，5 个S 就不被重视，到处都可发现很多地方和5S背道而驰，公共场所，甚至是学府圣地的教师休息室，课室更是惨不忍睹，学生在这种环境底下，耳染目濡，将来在社会工作，肯定是将学校所看到的，带到工作场所。

所以，我认为，应改在学校推行良好的校园场地管理，实行日本的5S。

绿色点子 (GREEN IDEAS)

今天到牛奶场的天然公园，看到两个关于绿色点子的木头。（见图）。

看来看去，不知道它要表达的意思。可能是说废物利用吧。

我个人觉得，最好的环保，就是不要去破坏大自然，随意砍伐。

找个伊妹儿 （E Mail and Internet）

昨天，九月二十七日，出席了南大毕业生协会主办的校友系例座谈会，由资深的报人主讲，电脑盲当自强－－从拥有伊妹儿开始。内容如下:

你有伊妹儿吗？分享伊妹儿,寻找信刺激,找个部落哥，抒发心情, 流连网站，找好帮手

多有创意的主题和内容。说穿了，是开个电邮户口和浏览网站。整个讲座在介绍电邮的好处，不同类别的网站及其特色，对于电脑新手，应该是有用。对我而言，太肤浅了一点。

目视管理

我最近到一所中学代课，看到一些良好的目视管理的实例，就是老师将学生的照片和座位展示出来，另外，班上的作业和测验的日期也写在白板上，一目了然。这对代课老师很重要。因为了解学生的名字和该班的动态(看图片)。

其实，学校应该在课室里，充分利用目视管理的方法来加强学生的学习和管制。

老师们，请讲讲道理

又是一则关于老师的新闻。见九月二十五日的我报，“老师们，请讲讲道理".

这次，涉及二百位新加坡老师多领一个月的花红被令退还教育部。有老师发出怨言，我想应该是一部份老师的反应，不代表所有老师的立场。又是那句老话，害群之马。

害群之马

今天的英文报今日报 （Today) 有两则关于教师的新闻：

• 英国的女老师和学生发生关系
• 泰国的男老师打学生。

这到底是怎麽一回事呢？人类灵魂的工程师的雅号跑去那里了？这好像不再是新闻了。害群之马！

牛奶场路自然公园

我常到牛奶场路做晨运。之前，那里人少，清幽，空气好。
不久前，国家公园局大事加以整顿，清理垃圾，建指示牌，地图，还在路口建停车场和厕所。现在的牛奶场路，真得可以称得上是公园。游人和晨运者也增加了。

请看图片。

在此，我要感谢国家公园的工作人员对国人的贡献。

五星级厕所

我最近到好几间小校代课。看到不同学校的管理方式。其中有一间小学的厕所，可以说是五星级的水准。因为该厕不止干净，还有所有下例各种设备：

1 日本式的改良马桶
2 洗手液
3 烘手机
3 擦手纸
4 洗手说明

见图。管理厕所的职员因记一功！

华文谁怕谁

七月二日，星期四，到新传媒参加华文谁怕谁的总决赛德现场录制。时间是晚上七点至十点半。

总体来说，总决赛还不错。主办当局提供点心，入场免费。只是中间太多停顿。整个节目的录制虽然是三小时，可是必须计算注册时间，等车时间，走路时间和搭车时间。我从五点半就从家里出发。回到家已是十一点。

另外值得一提是当晚的礼物是一张光碟和明信卡。都相当有创意 。